Restaurantleitung Coubertin / Deck21 (m/w/d) Olympiapark München

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck 21. 

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Restaurantleitung für das Coubertin und Deck 21 bei uns im Olympiapark München in Vollzeit.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

• Sie tragen die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für unser Restaurant Coubertin und Deck21 – ein modernes Rooftop-Konzept im Olympiapark
• Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf sowie Personalverantwortung
• Ihre Kreativität leben Sie in Konzeptionen rund um Ihre Location aus
• Neben der Betreuung unserer Gäste veranstalten Sie auch Eigenevents wie z.B. Clubbings
• Sie sind Gastgeber / Gastgeberin aus Leidenschaft und packen mit an, wo es gebraucht wird
• Sie jonglieren nicht nur mit Themen wie Personalplanung, Sicherheit, Hygiene und Warenbestellungen, sondern halten auch bei Veranstaltungen alle Bälle in der Luft

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Restaurant, Event Location oder Hotellerie (z.B. als Restaurantleitung, Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Gastronomieleitung, F&B Manager, Veranstaltungsleitung oder Catering Manager)
• Ersten Erfahrungen in der Teamleitung
• Ausgezeichnetes Kommunikations- und Verhandlungsgeschick
• Kreatives Denken mit strategischem Ansatz bei der Lösung von Problemen
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie sind zeitlich flexibel
• Sie sind kreativ, extrovertiert und Gastgeber aus Leidenschaft
• Hands-on-Mentalität mit teamorientiertem Ansatz

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich 
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
• Kooperation mit Urban Sports Club
• Möglichkeit ein JobRad zu nutzen 

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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