Restaurantleitung Usedom

Unternehmen : Scholz Gmbh

Auftragstyp : Vollzeit

Dargen, Germany

Arbeitsbeschreibung - Restaurantleitung Usedom

Restaurantleitung Usedom

Restaurantleitung (m/w/d) für Restaurant mit Panoramablick gesucht!

40 Stunden pro Woche

•

unbefristet

•

Frühester Beginn ab sofort

Das Restaurant befindet sich in einem Golf- & Wellnessresort im Herzen der Sonneninsel Usedom.

114 Zimmer und 64 Ferienappartments bieten den langjährigen und neuen Stammgästen das passende Zuhause für ihre Ferien.

Mit drei Golfplätzen, einem großen Wellnessbereich sowie zwei verschiedenen Restaurants sorgt das Hotel das ganze Jahr für sportliche und kulinarische Vielfalt auf sehr hohem Niveau.

Ihre zukünftigen Aufgaben:

Koordination der operativen und administrativen Abläufe innerhalb eines F&B-Outlets
Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services
Sie sind Bindeglied zwischen Küche und Service
Sie bringen sich mit neuen, kreativen Ideen ein und tragen so dazu bei immer am Puls der Zeit zu bleiben
Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.
Als herzlicher Gastgeber sorgen Sie für einen aufmerksamen, optimalen Service am Gast

Das bringen Sie mit:

Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits in einer Führungsposition mit operativer Verantwortung
Eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für exzellenten Service und besondere Gästeerlebnisse
Einen modernen, wertschätzenden Führungsstil sowie die Fähigkeit, Teams zu motivieren, weiterzuentwickeln und als Vorbild voranzugehen
Organisationstalent und einen souveränen Blick für reibungslose Abläufe – auch in dynamischen Situationen
Ausgeprägte Kommunikationsstärke
Ein gutes Gespür für Trends, Qualität und neue Ideen, verbunden mit dem Anspruch, gastronomische Konzepte kontinuierlich weiterzuentwickeln
Erfahrung in der Personaleinsatz- sowie Urlaubsplanung und ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge im Restaurantbetrieb
Ein sicheres, herzliches Auftreten sowie hohe Serviceorientierung, Empathie und Teamgeist

Freuen Sie sich auf:

verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise
den Freiraum eigene Ideen einzubringen und zu verwirklichen
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen
Trainings- & Entwicklungsprogramme
offenes Betriebsklima und flache Hierarchien
hochwertige Unterbringung auf Wunsch möglich
attraktives Gehaltspaket (monatliche Gesundheitsprämien, Sonderzahlungen)
kostenfreie Nutzung des gesamten Spa- und Sportbereiches
Benefits auf Übernachtungen sowie Genuss in den hoteleigenen Restaurants
und noch vieles mehr!

Ihr Ansprechpartner

Herr Michael Scholz
Geschäftsführer

Kontakt

Scholz & Scholz Recruitment U.G
Römerstraße 6
21680 Stade

+49 4141 - 4263112
[email protected]

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