Souchef (m/w/d) Vollzeit

Salary :

€150 monthly

Unternehmen : Klüh Catering Gmbh

Auftragstyp : Vollzeit

Düsseldorf, Germany

Arbeitsbeschreibung - Souchef (m/w/d) Vollzeit

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Souchef (m/w/d) in unserer Betriebskantine im brandneuen, schicken Bürogebäude "EUREF-Campus" am Flughafen. Wir legen Wert auf authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet - mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse. Arbeitszeiten Vollzeit Mo - Fr von 06:00 - 15:00 Uhr im Betriebsrestaurant sowie gelegentlich an Wochenenden von ca. 09:00 - 22:00 Uhr für Veranstaltungen. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!

Übertarifliche Bezahlung!
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
Top mit der S-Bahn erreichbar - 5 Minuten Fußweg zur Station "Düsseldorf-Flughafen"
Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Operative Leitung und Sicherstellung einer hochwertigen Speisenproduktion
Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
Aktive Mitarbeit bei Menüentwicklung und Rezeptgestaltung
Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP)
Verantwortung für administrative Aufgaben (z. B. Planung, Dokumentation, Bestellungen)
Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Konzepten und kulinarischen Trends

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und relevante Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position vorausgesetzt
Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld
Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche
Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung
Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur

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