Sous Chef (m/w/d)

Unternehmen : American Academy Berlin

Auftragstyp : Vollzeit

Berlin, Germany

Arbeitsbeschreibung - Sous Chef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die American Academy in Berlin ist eine kulturelle Institution, die die transatlantischen Beziehungen zwischen den USA und Deutschland durch kontinuierlichen und nachhaltigen Austausch und Dialog fördert. Wir laden ausgewählte amerikanische Experten und ihre Familien ein, für ein Semester an der American Academy zu leben und zu arbeiten. Darüber hinaus organisiert die American Academy ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm mit jährlich über 100 Veranstaltungen. Das Zuhause der Academy ist das Hans Arnhold Center, eine denkmalgeschützte Villa am Wannsee, welche unter anderem 14 Gäste-Apartments, ein Restaurant mit hochwertiger, internationaler Küche sowie drei attraktive Veranstaltungsräume beherbergt.

Du liebst es, vielseitig zu kochen, arbeitest organisiert und behältst auch in stressigen Momenten den Überblick? Du bringst Know-how und Begeisterung mit und möchtest Verantwortung übernehmen?
Dann suchen wir genau dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit (Montag bis Freitag)
zur Verstärkung unseres Küchenteams!

Dein zukünftiger Arbeitsbereich:

Ein professioneller Arbeitsplatz mit Fokus auf zeitgemäße, saisonale und regionale Küche
Die Möglichkeit auf höchstem Niveau zu arbeiten: mit Liebe zum Detail, auf individuelle Wünsche abgestimmt, mit viel Sinn für Qualität, Frische und Stil
Eigenverantwortliches Arbeiten mit Raum für Kreativität, Ideen aktiv einzubringen und unseren Stil weiterzuentwickeln
Ein aufgeschlossenes, engagiertes Team, das Wert auf gute Zusammenarbeit, klare Abläufe und gegenseitigen Respekt legt

Was Du mitbringen solltest:

Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und 5–7 Jahre Berufserfahrung in verschiedenen Küchenbereichen
Breites Fachwissen sowie Erfahrung mit vegetarischer/veganer Küche
Eine eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise mit Sinn für Sauberkeit und Präzision
Organisationstalent mit Kreativität bei Menüplanung
Kostenbewusstsein und Verständnis für Budgetführung
Teamfähigkeit, klare Kommunikation und lösungsorientiertes Denken
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Sicherer Umgang mit digitalen Tools (MS Office, Küchenmanagement)

Warum wir?

Übertarifliche Bezahlung
95% freie Wochenenden
Arbeitszeiten in der Regel zwischen 10 und 22 Uhr
Freizeitausgleich bei eventuell anfallenden Überstunden
Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem sympathischen Küchen-Team
Zahlreiche und abwechslungsreiche Events (10 – 150 Gäste)
Eine Beschäftigung in einem internationalen Umfeld mit hochkarätigen Gästen
Eine Reihe an Mitarbeiter-Vorteilen von der hauseigenen Kantine mit gesundem und ausgewogenem Essen bis zu einer Bezuschussung des Jobtickets oder der Urban Sports Mitgliedschaft
Sehr gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie kostenfreie Parkplätze auf dem Gelände

Weitere Informationen

Die Stelle ist zunächst auf 18 - 24 Monate befristet. Wir sind stets an einem unbefristeten Folgevertrag interessiert.
Die American Academy setzt sich besonders für Chancengleichheit ein. Als Arbeitgeber bemühen wir uns daher stetig, die Stärken jeder/s Einzelnen zu fördern und unterschiedliche Kulturen, Perspektiven und Erfahrungen willkommen zu heißen, um ein einladendes Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und deines möglichen Eintrittstermins. Bitte sende uns Ihre Unterlagen über unser Bewerbungsportal https://www.americanacademy.de/jobs/ .

Ihr Ansprechpartner bei der American Academy in Berlin GmbH zu allen Fragen rund um Ihre Bewerbung:

Nadine Köchling
Senior Coordinator, Personnel & Legal

Über uns

https://www.americanacademy.de/about/mission/

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