Sous Chef (m/w/d) für unser Landhaus Lichtenrade bei Utb Projektmanagement in Berlin-Lichtenrade

Arbeitsbeschreibung - Sous Chef (m/w/d) für unser Landhaus Lichtenrade

Diese Benefits warten auf Sie:

Ein historisches und einzigartiges Arbeitsumfeld mit vielen Möglichkeiten, Ihre Ideen und Ihre Kreativität einzubringen.
Freiraum zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung in einem neu eröffneten Restaurant.
Hochwertige Ausstattung Ihres Arbeitsplatzes.
Eine leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung, die Ihnen Wertschätzung zeigt.
Kostenlose Mahlzeiten während der Schicht.
Sehr gute ÖPNV-Anbindung und einen Zuschuss zu Ihrem Deutschlandticket.
Family & Friends Rabatte für Sie und Ihre Lieben im Restaurant und unserer Bar
30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche.
Jährliche Grippeschutzimpfung und Vorsorgeuntersuchung durch unsere Betriebsärztin

Ihre Aufgaben:

Gemeinsam mit der Küchenleitung planen Sie die saisonale Karte für das Mittag- und Abendgeschäft mit Fokus auf deutscher und italienischer Küchentradition.
Aktive Mitarbeit im Mittag- oder Abendservice, Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
In Zusammenarbeit mit der Küchenleitung kalkulieren und kontrollieren Sie den Wareneinsatz, übernehmen die Warenbestellung und die Budgetplanung.
In der Küche sind Sie für die Sauberkeit und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben verantwortlich.
Sie übernehmen die Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit.

Damit begeistern Sie uns:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie.
Sie haben Lust beim Aufbau eines Restaurants dabei zu sein und Ihre Erfahrung in ein internationales Team aktiv einzubringen.
Eigenverantwortliche Arbeitsweise mit Struktur. Regionalität und Bio-Qualität der Produkte liegen Ihnen am Herzen.
Sie sind belastbar, arbeiten gerne im Team und bringen eine selbstständige Arbeitsweise mit.
Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten sind für Sie selbstverständlich.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft des Landhauses Lichtenrade!
E-Mail: [email protected]
Sie haben Fragen? Rufen Sie gern an oder schreiben Sie eine Mail. Ich bin gern Ihre Ansprechpartnerin.
Anja Lang
Personalreferentin
Tel +49 30 4400874-151

Weitere Informationen über uns finden Sie unter lichtenrader-revier.berlin

UTB Projektmanagement GmbH
Columbiadamm 25
10965 Berlin

Über uns

Die UTB Unternehmensgruppe entwickelt zeitgemäße Wohnungen und nachhaltige Stadtquartiere. Wir verstehen uns als Partner und Impulsgeber für Politik und Bürger*Innen im Sinne einer Beteiligungskultur mit dem Ziel, verantwortungsvolle und kreative Prozesse anzustoßen und Immobilienprojekte zu realisieren, die ungewöhnlich und nachhaltig sind. Wir gehen dahin, wo es weh tut und wir trauen uns, in alle Richtungen neu zu denken. CO2-neutrale Städte, digitale Lebens-Quartiere und smarte Wohnformen sind unser tägliches Labor.

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Über das Unternehmen

Utb Projektmanagement

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