Sous Chef (m/w/d) Patisserie Airline Catering

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken  werden.

• Mitverantwortung für die Produktionsplanung und vorausschauende Steuerung der Arbeitsprozesse 
• Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen aus unserer Produktion
• Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
• Bearbeitung von Feedback und Reklamationen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsplänen und Terminen.

• Vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung als Konditor /in, Bäcker /in oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt Patisserie / Konditorei
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen -, Airline-Catering- oder Hotelbereich sowie Catering Business
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Desserts aller Art 
• Organisations- und Problemlösungsfähigkeit 
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei wechselnden Anforderungen im Airline-Catering-Betrieb

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften 
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Attraktives Bikeleasing via Jobrad
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Firmenzugehörigkeit 
• Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• Jobticket

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.