Arbeitsbeschreibung - Sous-Chef (m/w/d)

 

Familienglück, Teamgeist und kulinarische Highlights – das erwartet Sie bei uns!


Im SEETELHOTEL Familienresort Usedom begleiten wir Familien durch unvergessliche Urlaubszeiten. Als Teil unseres Küchenteams sorgen Sie gemeinsam mit engagierten Kolleg:innen für echte Genussmomente und ein besonderes Ambiente. Unser Anspruch: Gastfreundschaft, Qualität und Herzlichkeit. Werden Sie Teil eines Arbeitgebers mit Wertebewusstsein und innovativem Anspruch!

Sous-Chef (m/w/d) – SEETELHOTEL Kinderresort Usedom

So unterstützt Du Dein Team:

  • Mitverantwortung für das Küchen-Team: Sie unterstützen den Küchenchef bei der Führung und Motivation des Küchenteams.
  • Speisenproduktion auf hohem Niveau: Sie sorgen gemeinsam im Team für abwechslungsreiche und frische Küche, die Groß und Klein begeistert.
  • Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung unserer hohen Standards in Bezug auf Hygiene, Frische und Präsentation.
  • Wareneinsatz und Bestellung: Sie unterstützen in der Warenbeschaffung sowie deren fachgerechter Lagerung und Nutzung.
  • Mitgestaltung des Speisenangebots: Sie bringen eigene Ideen ein und helfen bei der Entwicklung kreativer Menüs sowie kindgerechter Angebote.
  • Einarbeitung und Schulung: Sie sind Ansprechpartner:in für neue Mitarbeiter:innen und helfen dabei, Wissen weiterzugeben.

Damit passt du zu uns

  • Fundierte Erfahrung als Koch/Köchin und idealerweise Erfahrung als Sous-Chef (m/w/d) oder vergleichbarer Position.
  • Teamführungskompetenz – Sie motivieren, begeistern und unterstützen Ihr Team tagtäglich.
  • Leidenschaft für die Küche – Freude an frischer, abwechslungsreicher und moderner Küche, auch für unsere kleinen Gäste.
  • Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise – Sie behalten auch in Stoßzeiten den Überblick.
  • Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch – Hygiene und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich.
  • Kreativität – Sie bringen eigene Ideen und kulinarische Inspiration ein.
  • Flexibilität – Sie übernehmen gerne unterschiedliche Aufgaben und passen sich an wechselnde Anforderungen an.

Darauf kannst du dich freuen




  • 5 Tage Woche


  • Abwechslungsreiche Tätigkeit


  • Attraktives Gehalt


  • Essenszulage


  • Family and Friends Rabatte


  • Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen


  • Flexible Arbeitszeiten


  • Gesundheitsmaßnahmen


  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€


  • Parkplatz


  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft


  • Wir verstehen die Balance von Arbeits- und Privatleben und bieten flexible und individuelle Arbeitszeitmodelle an



Kontakt

Hat Sie die Lust gepackt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.



Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Christin Betzel | Tel: +49 (0)160 92 34 49 80


 

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