- Als Specialist Quality Management erstellst, pflegst und aktualisierst du Arbeits- und Verfahrensanweisungen, Formblätter, Schulungsunterlagen sowie Rohstoff- und Fertigproduktspezifikationen
- Du übernimmst das Dokumentenmanagement – von der Freigabe und Versionierung bis zur Archivierung – und sorgst für eine einheitliche Dokumentenlenkung
- Du verantwortest die Planung, Durchführung und Nachbereitung interner Audits, Hygienerundgänge sowie Kunden- und Lieferantenaudits
- Du analysierst die Prozesse der Lieferanten und Dienstleister, um die Qualität, Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften für die eingekauften Rohstoffe, Verpackungsmaterialien und Dienstleistungen sicherzustellen
- Du arbeitest aktiv im HACCP-, Food Defense- und Food Fraud-Team mit und unterstützt bei Gefahrenanalysen, Prozessdokumentationen und der Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen
- Du koordinierst Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen, verwaltest KVP-Listen und unterstützt bei der Bearbeitung interner und externer Reklamationen
- Du wirkst bei der Erstellung von Schulungsunterlagen, Jahresreviews, Monatsberichten und weiteren QM-Dokumentationen mit
- Gemeinsam mit den Fachbereichen entwickelst Du somit unser Qualitätsmanagementsystem kontinuierlich weiter und bringst eigene Ideen zur Optimierung von Prozessen ein