- Bedienung und Pflege der Spülmaschine
- Reinigung des Küchenbereichs, der Kühlräume und Lagerräume
- Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Sortieren und Verräumen von Geschirr, Gläsern und Besteck
- Mülltrennung und ordnungsgemäße Entsorgung von Speiseresten
- Unterstützende Tätigkeiten in der Küche