Stellv. Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)

DAS IST DEIN STRIKE:

• Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team

• Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office

• Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses

• Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen

• Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig

• Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an

• Vertretung des Betriebsleiters: Übernahme der Verantwortung für den gesamten Gastronomiebetrieb in der Abwesenheit, einschließlich der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Betriebsprozesse.

• Unterstützung des Betriebsleiters: Aktive Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Umsetzung betrieblicher Maßnahmen

Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team

Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office

Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses

Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen

Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig

Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an

Vertretung des Betriebsleiters: Übernahme der Verantwortung für den gesamten Gastronomiebetrieb in der Abwesenheit, einschließlich der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Betriebsprozesse.

Unterstützung des Betriebsleiters: Aktive Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Umsetzung betrieblicher Maßnahmen