stellvertetende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Seeblick, Ulmen

Unternehmen : Hildegard Von Bingen Senioren-Zentren

Auftragstyp : Vollzeit

Ulmen, Germany

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Arbeitsbeschreibung - stellvertetende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Seeblick, Ulmen

Sie wollen wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Bei uns können Sie Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zaubern. Übernehmen Sie Verantwortung und machen Sie den Unterschied!

Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm

Vergünstigungen z.B. in Online Shops

Regelmäßige Teamevents

Mitarbeit in einem tollen Team

Unterstützung der individuellen Karriereplanung

Wunschdienste nach Absprache

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)

Sicherer Umgang mit EDV/Computer

Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards

Hohe Fach- und Sozialkompetenz

Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft

Planung, Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen

Selbstständiges Kochen von Mahlzeiten

stellvertretende Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien

Durchführung von Bestellungen

Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)

stellvertretende Personalplanung, sowie Führung von Mitarbeitern

Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe

Sicherstellung des Qualitätsmanagements

Die Hildegard von Bingen Gruppe zeichnet sich in ihren zwölf erstklassig und modern ausgestatteten Seniorenresidenzen in Rheinland-Pfalz und Hessen durch einen stabilen festen Personalstamm, feste Leitungsteams und einen starken Zusammenhalt aus. Durch regelmäßige Events fördern wir den Austausch untereinander und schaffen eine gute Basis für ein vertrauensvolles Miteinander. Wir haben stets ein offenes Ohr für unsere Mitarbeitenden, sind immer erreichbar und setzten uns für unsere Mitarbeitenden ein. Dabei werden auch Nachwuchskräfte eng begleitet.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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