Stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung (m/w/d)

Stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung (m/w/d)

in Vollzeit oder Vollzeitnah für den Standort Drebber

Deine Aufgaben

• Überprüfung von Roh- und Fertigwaren Spezifikationen und Pflege der Daten


• Weiterentwicklung von Qualitätsanalysen und -standards


• Unterstützung bei der Durchführung von Risiko-Analysen im Bereich Food Safety, Food Fraud und Food Defense


• Erstellung von Ursachenanalysen und Ableitung von Korrekturmaßnahmen in interdisziplinären Teams


• Bewertung und Erstellung von Prüfplänen und Datenberichten


• Lieferantenbewertungen im Rahmen von Audits


• Regelmäßige Betriebsrundgänge zur Wirksamkeit vom GMP und GHP


• Entwicklung, Aufrechterhaltung und Durchführung von Qualitätstrainings


• Begleitung und Kontrolle der Schädlingsbekämpfung und Trendanalysen


• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung hinsichtlich der Qualitätsattribute der Produkte

Dein Profil

• Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs


• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik und -analytik sowie im Lebensmittelrecht


• Du kennst dich mit Qualitätsnormen und HACCP aus


• Idealerweise bringts du erste Berufserfahrungen mit


• Du überzeugst durch dein Engagement, deinen Teamgeist und deine Umsetzungsstärke


• Wünschenswert sind Kenntnisse im Bereich Lean oder SixSigma


• Außerdem bringst du gute Englischkenntnisse für die Arbeit in einem internationalen Umfeld mit; Französischkenntnisse sind wünschenswert