Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Unternehmen : Marienhöh

Auftragstyp : Vollzeit

Langweiler, Germany

Arbeitsbeschreibung - Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung für unser Serviceteam!

Bruchsteinfassaden und antike Möbel ergänzen sich mit modernem Ambiente und Design. Ruhe, Behaglichkeit und Atmosphäre zeichnet unser Marienhöh aus. Ein Refugium mit Lebensart für Freizeit, Wellness und Naturgenuss. Direkt vor den Toren des neuen Nationalparks Hunsrück-Hochwald, bietet unser Haus nicht nur 77 stilvoll eingerichtete Zimmer, Suiten und Chalets, ein tolles Restaurant, einen erholsamen Spa- und Wellnessbereich sondern hat zusätzlich technisch hochmodern ausgestattete Räumlichkeiten für Firmentagungen und Events und bietet darüber hinaus eine außergewöhnliche Umgebung für Hochzeiten und Familienevents.

Ankommen, Erholung, Auszeit!

Unterstützung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
Mitarbeit bei der effizienten Einteilung des Serviceteams
Kooperative Zusammenarbeit mit der Küche
Sicherstellung und Mitarbeit an einer erstklassigen Serviceleistung am Gast
Förderung, Unterstützung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Führen von Verkaufsgesprächen und Beratung der Gäste, sowie Upselling
Unterstützung, Koordination und Optimierung von Arbeitsprozessen und Servicestandards
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Kooperative Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfachbereich
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
Offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit
Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Stressresistenz
Freude an der eigenen Weiterentwicklung und an der gezielten Förderung des Teams
Ein gutes Gespür für Details und für die Bedürfnisse unserer Gäste
Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf und Teamgeist
Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache

Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
Arbeitszeiterfassung und Freiheit in der Urlaubsplanung
Eine leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
30 Urlaubstage
Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
Mitarbeiterevents (z.B. die Weihnachtsfeier und Abteilungsausflüge)
Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

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