Werkstudent:in für eine Abschlussarbeit (Bachelor/Master) (m/f/d)

Abschlussarbeit (Bachelor/Master) zu dem Thema: Erfolgsfaktoren gastronomischer Onlineshops

Im Zuge der Digitalisierung der Gastronomie spielen Onlineshops eine immer zentralere Rolle – sowohl im klassischen Restaurantbetrieb als auch im Bereich Delivery, Catering und virtueller Marken. Ziel dieser Abschlussarbeit ist es, zentrale Erfolgsfaktoren gastronomischer Onlineshops zu identifizieren, zu analysieren und daraus praxisrelevante Handlungsempfehlungen abzuleiten.

• Konzeption und Durchführung der Abschlussarbeit zum Thema Online-Erfolgsfaktoren in der Gastronomie

• Entwicklung einer geeigneten Methodik (z. B. Interviews, Kundenumfragen)

• Analyse von Nutzerverhalten, Conversion-Treibern und Designprinzipien in Webshops

• Ableitung von Best Practices und Empfehlungen für Produktteams und Marktteilnehmer

• Laufendes Studium in BWL, UX/UI, Marketing oder einem verwandten Bereich

• Interesse an digitalen Geschäftsmodellen im Gastronomie- oder E-Commerce-Umfeld

• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Bezahlte Abschlussarbeit mit marktüblicher Vergütung

• Übernahme von Reisekosten/Spesen für Kundenbesuche

• Exklusiver Zugang zu Gastronomiekunden aus unterschiedlichen Marktsegmenten

• Begleitung durch Fachexperten aus Produkt, Marketing und Customer Success

• Praxisnahe Einblicke in reale Digitalisierungsprojekte

• Möglichkeit zur Durchführung qualitativer Umfragen und Interviews mit Kunden