Was für uns zählt

Als stellvertretende Leitung (m/w/d) im Bitburger Gasthaus bist du weit mehr als nur die rechte Hand – du bist Gastgeber:in mit Herz, Organisationstalent und Leidenschaft für Gastronomie.

Mit Überblick, Fachwissen und Fingerspitzengefühl sorgst du gemeinsam mit dem Team dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Momente erleben. Dabei unterstützt du die Restaurantleitung in allen operativen und administrativen Aufgaben, übernimmst Verantwortung im Team und stellst sicher, dass Qualität, Service und Atmosphäre jederzeit stimmen.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Verantwortung für die operative Leitung des Outlets im Servicebereich
• Enge Kooperation mit dem F&B Management – du bist das Bindeglied zwischen Team & Steuerung
• Reklamationsmanagement mit ruhiger Hand und offenen Ohren
• Motivation und Anleitung der Kolleg:innen sowie unserer Aushilfen im Gasthaus
• Enge Abstimmung mit der Küche und anderen Abteilungen
• Mitgestaltung und Umsetzung von F&B-Aktionen und saisonalen Highlights
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards