Das sind Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten in einer Mensaküche. Von dort aus werden Schulen beliefert.
• Sie arbeiten dem Koch zu.

• Zubereitung der Speisen, ggf. nicht benötigte Lebensmittel/Speisen für die Wieder-/Weiterverwendung vorbereiten
• Der Speiseplan wird vom Koch bisher vorgegeben. Gerne können Sie ihre Ideen einbringen. Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne
• Qualitätskontrolle der gelieferten Waren im Rahmen der Speisenherstellung
• Reinhaltung des Arbeitsplatzes während der Zubereitung von Speisen und säubern nach Abschluss der Arbeiten
• Verfallsdaten überwachen, verdorbene Ware ggf. aussortieren und beseitige
• Mitwirkung bei der fachgerechten Entsorgung von Küchen- und anderweitige Abfällen
• Lagervorräte Tagesvorrat kontrollieren
• Teilzeitarbeitsstelle (Mo - Fr, von 09:00 - 15:00 Uhr)