Ausbildung als Bäcker (m/w/d)

Handwerkskunst von Grund auf lernen

Bei der Ottendorfer Mühlenbäcker Bäckerei und Konditorei GmbH erwartet Sie eine fundierte dreijährige Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Ottendorf-Okrilla. Das Unternehmen produziert regionale Backwaren in einer Betriebsgröße von 11 bis 50 Mitarbeitern.

Ihre Aufgaben in der Backstube

Sie lernen die gesamte Teigbereitung, das Formen von Brot und Brötchen sowie die Bedienung unserer modernen Ofen- und Kühlanlagen kennen. Während der 40-Stunden-Woche im Betrieb und in der Berufsschule erarbeiten Sie sich das nötige Fachwissen für die traditionelle und maschinelle Herstellung von Lebensmitteln.

Was Sie mitbringen sollten

Sie interessieren sich für die Lebensmittelherstellung und bringen handwerkliches Geschick mit. Auch wenn Sie nicht jede Anforderung zu einhundert Prozent erfüllen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre ersten Monate in der Ausbildung

Sie lernen die Gerätschaften der Backstube kennen, unterstützen das Team bei der täglichen Produktion und stellen erste eigene Teige her. Zum Ausbildungsbeginn am 02.08.2027 starten Sie direkt vor Ort in Ottendorfer Mühlenbäcker.

Ihre Benefits

• Mitarbeiterrabatte

• Vorteile bei öffentlichen Verkehrsmitteln

• Zusätzliche Urlaubstage bei insgesamt 25 Urlaubstagen im Jahr

• Kostenloses Parken