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Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

salary Salary :

€1,160.5 - 1,380.5 monthly

icon building Unternehmen : Ahorn Hotel Oberwiesenthal Betriebs Gmbh
icon briefcase Auftragstyp : Praktikum
icon geo-alt Oberwiesenthal, Germany

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal  mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ausbildungsstart: 01.09.2026 / auch flexibel möglich 


Dauer: 3 Jahre   


Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)


  • Gäste empfangen und betreuen

  • Gäste über das Speisenangebot und korrespondierende Getränke beraten

  • Speisen und Getränke verkaufen

  • präsentieren und servieren unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten

  • Speisen und Getränke am Tische des Gastes zubereiten

  • Veranstaltungen und Festlichkeiten planen und bei der Durchführung mitwirken

  • Serviceabläufe organisieren

  • Abrechnungen erstellen

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):



  • 1. Ausbildungsjahr:       1.160,50 € Brutto

  • 2. Ausbildungsjahr:       1.270,50 € Brutto

  • 3. Ausbildungsjahr:       1.380,50 € Brutto


Weitere Vorteile und Vergünstigungen:



  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit 

  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit 

  • kostenfreie Unterkunft am Hotel

  • bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

  • Zahlung von Weihnachtsgeld

  • bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung

  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher

  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!

  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen

  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits


  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!

  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen

  • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich

  • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartner:
Herr Antoni Knobloch
Tel: 037348 17193

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Über das Unternehmen

Ahorn Hotel Oberwiesenthal Betriebs Gmbh

Familienurlaub, Aktivurlaub oder Urlaub ohne Kinder ☀ Urlaub in Deutschland ☀ Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen & Sachsen ☀ Zum besten Preis!

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