Deine Ausbildung im Detail

Willkommen im Team!

Deine Ausbildung als Ausbildung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) dauert insgesamt 3 Jahre und bereitet dich auf die Herausforderungen des späteren Berufslebens vor – und beinhaltet diese Themen:

• Einsatz von Kommunikationstechnik – Wie du Informationssysteme nutzt, um deine Arbeit effizienter zu gestalten.
• Rechtliche Bestimmungen – Alles über lebensmittel- und gewerberechtliche Vorschriften, die du im Alltag beachtest.
• Vorbereitung von Arbeitsabläufen – Du lernst, wie du Arbeitsprozesse planst und im Team umsetzt.
• Qualitätssicherung – Du führst Maßnahmen durch, um die Qualität unserer Produkte stets zu gewährleisten.
• Kundenberatung & Verkauf – Du berätst unsere Kunden und verkaufst die frischesten Backwaren mit Fachwissen und Leidenschaft.
• Warenpflege – Du gehst sorgfältig mit Maschinen, Geräten und Anlagen um und sorgst für ihre Pflege.
• Lagerung & Kontrolle – Du kümmerst dich um die richtige Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Materialien.
• Verpacken & Aushändigen von Waren – Du packst die Bestellungen sorgfältig und gibst sie sicher an die Kunden weiter.
• Warenpräsentation – Du setzt frische Backwaren ansprechend in Szene, damit sie im Laden bestens zur Geltung kommen.
• Fachberatung – Du gibst individuelle Empfehlungen und hilfst beim Auswählen der besten Produkte.
• Herstellung von Snacks & Gerichten – Du hilfst bei der Zubereitung von Snacks oder kleineren Gerichten für unsere Kunden.
• Organisation des Betriebs – Du erhältst Einblicke in die organisatorischen Abläufe und lernst den Betrieb zu führen.
• Sicherheit & Gesundheitsschutz – Du wirst auf den sicheren Umgang mit Lebensmitteln und Geräten geschult.
• Nachhaltigkeit & Umweltschutz – Du lernst, wie du umweltbewusst arbeitest und Nachhaltigkeit in den Betrieb integrierst.
• Digitale Arbeitswelt – Du wirst in der Nutzung digitaler Tools geschult, um auch in der modernen Arbeitswelt erfolgreich zu sein.

Deine Ausbildung wird vielseitig und spannend – alles, was du für deinen erfolgreichen Einstieg in die Bäckerei-Branche brauchst!