🥨 Du liebst es, mit deinen Händen etwas zu schaffen?

Dann ist die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) genau dein Ding!

In unserer Backstube machst du Menschen jeden Tag glücklich – mit frischen Croissants, knusprigen Brötchen, aromatischen Broten und süßen Leckereien. Du arbeitest im Team, lernst traditionelle Rezepte und entwickelst auch neue, kreative Ideen.

Und das Beste: Dein Tag endet meist früher als der vieler anderer – perfekt für Hobbys, Sport oder Freizeit!

💼 Dein Aufgabenbereich

Als Bäcker*in lernst du:

• wie man frische Brote, Brötchen und feine Backwaren herstellt


• wie man süße Teilchen und kreative Snacks zaubert


• wie man Rezepte entwickelt und berechnet


• wie man moderne Backmaschinen nutzt


• wie man Zutaten prüft & Produkte hygienisch herstellt


• wie wichtig gutes Timing ist – damit alles perfekt aus dem Ofen kommt

💛 Deine Vorteile

✨ Flexible Arbeitszeiten: Vollzeit (40 h) 
✨ Frei unter der Woche: Du arbeitest auch mal am Wochenende, hast dafür aber freie Tage, wenn andere Schule oder Arbeit haben.
✨ Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen! Backe mit, entwickle Neues und bring dich ein.
✨ Familiärer Umgang: Bei uns zählt nicht nur das Ergebnis, sondern das Miteinander.

🎓 Deine Ausbildungsdetails

• Start: 01.09.2026


• Ende: 30.08.2029


• Stellenumfang: Vollzeit (40 h) oder Teilzeit nach Absprache


• Praxis: Backstube, Gewerbestr. 2, 79238 Ehrenkirchen


• Schule: Berufsschule in Freiburg

📚 Das lernst du bei uns

• echtes, handwerkliches Backen


• Teamarbeit in einer herzlichen Atmosphäre


• Herstellung von Broten, Brötchen, Kuchen, Snacks & feinem Gebäck


• eigene Rezepte entwickeln & berechnen


• Umgang mit modernen Backgeräten


• Warenprüfung, Lagerung & Hygiene


• perfekte Backzeiten erkennen

👑 Das bringst du mit

• Haupt- oder Realschulabschluss


• Kreativität & Freude am Handwerk


• Teamgeist & eine offene Art


• Motivation & Belastbarkeit


• Bereitschaft, auch am Wochenende zu arbeiten


• Interesse an Lebensmitteln und deren Herstellung

⭐ Back dir deine Zukunft – werde Teil unserer Familie!

Du willst in einem kreativen, herzlichen Umfeld arbeiten und das traditionelle Bäckerhandwerk von Grund auf lernen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

👉 Jetzt bewerben und die Welt des Backens erobern! 🥨🔥