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Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d)

salary Salary :

€750 monthly

icon building Unternehmen : Ahorn Hotel Oberwiesenthal Betriebs Gmbh
icon briefcase Auftragstyp : Praktikum
icon geo-alt Oberwiesenthal, Germany

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d)

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal  mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ausbildungsstart: 01.09.2026 / auch flexibel möglich 


Dauer: 3 Jahre


Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)


  • Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck & Süßspeisen

  • Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

  • Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen

  • Kochen, Braten und Garnieren

  • Einhaltung von Hygienevorschriften

20 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):



  • 1. Ausbildungsjahr:       1.266,00 € Brutto

  • 2. Ausbildungsjahr:       1.386,00 € Brutto

  • 3. Ausbildungsjahr:       1.506,00 € Brutto


Weitere Vorteile und Vergünstigungen:



  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit 

  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit 

  • kostenfreie Unterkunft am Hotel

  • bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

  • Zahlung von Weihnachtsgeld

  • bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung

  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher

  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!

  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen

  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits


  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!

  • Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr

  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen

  • Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich

  • Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartner:
Herr Antoni Knobloch
Tel: 037348 17193

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Über das Unternehmen

Ahorn Hotel Oberwiesenthal Betriebs Gmbh

Familienurlaub, Aktivurlaub oder Urlaub ohne Kinder ☀ Urlaub in Deutschland ☀ Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen & Sachsen ☀ Zum besten Preis!

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