Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d)

Salary :

€1,266 - 1,506 monthly

Unternehmen : Ahorn Hotel Oberhof Betriebs Gmbh

Auftragstyp : Praktikum

Oberhof, Germany

Anzahl der Bewerber

000+

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Arbeitsbeschreibung - Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d)

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck & Süßspeisen

Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen

Kochen, Braten und Garnieren

Einhaltung von Hygienevorschriften

20 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

1. Ausbildungsjahr: 1.266,00 € Brutto

2. Ausbildungsjahr: 1.386,00 € Brutto

3. Ausbildungsjahr: 1.506,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

kostenfreie Unterkunft am Hotel

bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

Zahlung von Weihnachtsgeld

kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher

Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!

Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen

attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert!

Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr

Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen

Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Sous Chef oder Küchenchef möglich

Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Bewerbung auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Ina Holland-Letz
Tel: 036842 504166

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Ahorn Hotel Oberhof Betriebs Gmbh

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