Koch/Köchin (m/w/d)

Die Jugendherberge Biggesee mit 252 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 26 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch seine Lage im Grünen am Ufer des Biggesees.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine*n Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit (20 - 30 Std. in der Woche)

Das sind deine Aufgaben:

• Du bereitest warme und kalte Speisen nach unserem Verpflegungskonzept und internen Standards für die Gemeinschaftsverpflegung und gelegentlich Buffets für Sonderveranstaltungen zu
• Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation effektiver Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
• Du gestaltest unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit und hast dabei die Kosten im Blick.
• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Warenbestellung und kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
• Du sorgst für die Nachbereitung der Mahlzeitenausgaben inkl. Unterstützung der Reinigungs- und Spülarbeiten

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder ähnliches abgeschlossen.
• Du hast Spaß an einer frischen und verstärkt vegetarischen Küche und einer attraktiven Präsentation der Speisen.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten mit Lebensmitteln.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen;
• freie DJH-Mitgliedschaft und 16 Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie/Freunde
• Jobrad-Angebot
• Corporat Benefits
• Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen

Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen! 

Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt. 

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Biggesee
Peter Schär
Zur Jugendherberge 1
57462 Olpe 

Tel. 02761 6775
[email protected]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.biggesee.jugendherberge.de