Koch/Köchin (m/w/d)

Die Jugendherberge Rotenburg mit 245 Betten empfängt rund 12.500 Gäste pro Jahr. 20 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen. Das Haus zeichnet sich aus durch ein weitläufiges Gelände und viele Ausflugsmöglichkeiten.

Das sind deine Aufgaben:

• Aktive Mitgestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verpflegungsangebots – von der Planung bis zur Umsetzung.
• Zubereitung, Vorbereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen nach hohen ernährungsphysiologischen, geschmacklichen und optischen Standards, inklusive Buffetbetreuung.
• Mitarbeit in einem gut organisierten Küchenalltag mit klaren Abläufen und einem wertschätzenden Team.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der Smile®-Standards des Qualitätsmanagements.
• Übernahme unterstützender Aufgaben wie Reinigungsarbeiten, Spüldienst sowie Warenannahme und Bestandskontrolle.

Das wünschen wir uns von dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder in der hauswirtschaftlichen Betriebsleitung.
• Begeisterung für gutes Essen, eine ansprechende Präsentation von Speisen und die Betreuung von Buffets.
• Offenheit und Freundlichkeit im Umgang mit Menschen sowie gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Teamgeist, Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam umzusetzen.
• Gute Deutschkenntnisse sowie eine flexible, belastbare und mitdenkende Arbeitsweise.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung mit jährlichen Anpassungen sowie Sonn- und Feiertagszuschlägen.
• Planbare Arbeitszeiten: Fünf-Tage-Woche, jedes zweite Wochenende frei, Küchenschluss spätestens um 21:00 Uhr, 30 Urlaubstage.
• Attraktive Zusatzleistungen wie Jobrad, vermögenswirksame Leistungen sowie eine betriebliche Altersvorsorge mit 50 % Arbeitgeberzuschuss.
• Kostenfreie Weiterbildungs- und Schulungsangebote sowie Angebote zur Gesundheitsförderung.
• Kostenlose DJH-Mitgliedschaft und Vergünstigungen in vielen Jugendherbergen deutschlandweit.
• Mit einer Hansefit-Mitgliedschaft (20 € monatlich) besteht Zugang zu zahlreichen Fitnessstudios, Schwimmbädern, Yoga‑, Reha‑ und Sportangeboten in Rotenburg und Umgebung.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Jugendherberge Rotenburg (Wümme)
André Hauck
Verdener Str. 104
27356 Rotenburg (Wümme)

Tel. 04261 83041 

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.rotenburg-wuemme.jugendherberge.de

www.karriere-jugendherberge.de