We are looking for a Flavorist with proven expertise in food & beverage flavour development to join the expanding R&D team in Hamburg. We are seeking a knowledgeable, determined, and creative individual eager to drive growth and build winning flavours.Flavour Creation:
Work on targeted internal developments to expand our portfolio and create a product-market-fit.
Develop winning flavours based on market products using innovative technologies and data analysis.
Modify existing flavours to fit different markets, price points, applications, regulations etc.
Become part of our customer success team: participate in innovation days, join the sales team on customer visits, and work in partnership with the department to identify strategic flavour gaps to enhance our portfolio.
Internal R&D Processes:
Participate in internal sensory panels for flavours, raw materials and applications.
Cooperate with cross-department teams to build our sensory assessment platform.
Support in the evaluation of raw materials to keep building our internal library.
Evaluate analytical data for flavour development.
Between 5 to 9 years of professional experience as a flavorist in the food & beverage industry or other related industries.
Experience as a beverage flavorist working with emulsions or compounds, a plus.
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