Sous Chef / Junior Sous Chef (m/w/d) BEECH bei Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft M.B.H. in Göhren-Lebbin

Arbeitsbeschreibung - Sous Chef / Junior Sous Chef (m/w/d) BEECH

Deine Aufgaben

Führung und Entwicklung Deines Teams
Zubereitung von Speisen
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes in der Küche
Kontrolle der Sauberkeit (HACCP) im gesamten Küchenbereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
Warenbestellungen vorbereiten und auslösen
Kontrolle der Wareneingangslieferung
Vorbereitung von Veranstaltungen (Events)
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs

Dein Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Mehrjährige Berufserfahrung, erste Führungserfahrung
Kreativität, handwerkliches Geschick und Organisationstalent
GASTGEBER
Fließende Deutsch- und gerne auch Englischkenntnisse
Teamplayer mit Sinn für Eigenverantwortung

Warum wir?

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights

Über uns

Die Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft m.b.H. betreibt erstklassige Hotels, Resorts sowie Golf- und Sportanlagen an der mecklenburgischen Seenplatte bis hin zum Ostseestrand. Das Unternehmen bietet unvergessliche Erlebnisse für Wellness-Urlauber, Golffreunde, Sportler, Familien und Veranstaltungsgäste. Mit hochwertigen Unterkünften, luxuriösen Wellnessbereichen und erstklassigen Golfplätzen sorgt die Gesellschaft für einen perfekten Aufenthalt. Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten und professionelle Tagungsräume runden das vielfältige Angebot ab. Erleben Sie die Schönheit und Gastfreundschaft einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Arbeiten bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber. Die Unternehmen sind ausgezeichnet als:
- TOP Arbeitgeber laut Schlummeratlas
- Top Ausbildungsbetrieb
- Die 101 Besten Besten Hotels Deutschland

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Sous Chef / Junior Sous Chef (m/w/d) BEECH

Arbeitsbeschreibung - Sous Chef / Junior Sous Chef (m/w/d) BEECH

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Dein Profil

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