Assistant Pastry Chef - 91 Athens Riviera

 Η Domes Resorts και το επιτυχημένο εστιατόριο Barbarossa ταξιδέυουν μαζί στην Αθήνα και αναζητουν Assistant Pastry Chef /Ζαχαροπλάστη για το νέο πολυτελές Glamping και Members Club «91 Athens Riviera» στην περιοχή της Βούλας. 

Καθήκοντα  

• Παρασκευή ευρείας ποικιλίας ειδών ζαχαροπλαστικής ακολουθώντας παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές 
• Δημιουργία νέων και συναρπαστικών επιδορπίων για την ανανέωση των μενού μας και την προσέλκυση του ενδιαφέροντος των πελατών 
• Διακόσμηση γλυκών, χρησιμοποιώντας διαφορετικά είδη γλάσου, επικαλύψεων, κ.λπ., ώστε να διασφαλίζεται η όμορφη και εντυπωσιακή εμφάνιση 
• Παρακολούθηση αποθεμάτων βασικών υλικών, όπως αλεύρι, ζάχαρη, κ.λπ. και πραγματοποίηση των κατάλληλων παραγγελιών εντός του προϋπολογισμού 
• Έλεγχος της ποιότητας των υλικών, της κατάστασης του εξοπλισμού και των συσκευών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή 
• Διατήρηση ενός καθαρού και τακτοποιημένου πόστου και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας 

Requirements

 Απαραίτητα Προσόντα  

• Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων  
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5*  
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας  
• Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας  
• Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων  
• Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας  
• Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών  
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας  
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα  
• Επαγγελματισμός  

Benefits

Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης, προσφέρουμε

• Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων     
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον  
• Άριστο περιβάλλον εργασίας  
• Συνεχή εκπαίδευση  

Domes Resorts is an equal opportunity employer, all applications will be treated in strict confidentiality.  
  
Only suitable candidates will be contacted.