Chef De Partie | Μάγειρας Α' - MarBella Hotel

Η MarBella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός όμιλος με 3 ξενοδοχεία πολυτελείας 5*. Το MarΒella Corfu και το MarΒella Nido Suite Hotel & Villas βρίσκονται στην Κέρκυρα, και το MarΒella Elix, στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας.

Η MarBella Collection λόγω της επάνδρωσης νέας ξενοδοχειακής μονάδας και την ενίσχυση των ξενοδοχείων MarBella Corfu, MarBella Nido και MarBella Elix αναζητά νέους, δυναμικούς και ταλαντούχους επαγγελματίες για τη θέση του Α' Μάγειρα για την σεζόν 2024.

Αρμοδιότητες:

• Την οργάνωση του τμήματος
• Τις διαδικασίες λειτουργίας
• Την τήρηση των κανονισμών HACCP (Ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου)
• Την απογραφή του τμήματος
• Παραγγελίες (εφοδιασμός)

Δεξιότητες

• Ευχάριστη και ενθουσιώδης προσωπικότητα
• Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας
• Θέληση για εξέλιξη και εκπαίδευση
• Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται

Requirements

• Ανάλογη προϋπηρεσία σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια πολυτελείας
• Γνώση και εμπειρία σε κουζίνες α λα καρτ εστιατορίων
• Επιθυμητή η γνώση θεματικής μαγειρικής (πχ ιταλικής, ασιατικής)
• Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας
• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής

Benefits

• Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
• Εποχιακή απασχόληση
• Διαμονή και διατροφή

Κάνε την αίτησή σου κα γίνε μέλος της οικογένειας της MarBella Collection!