O ξενοδοχειακός όμιλος Domes Resorts, ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους στη Μεσόγειο, προσλαμβάνει Μάγειρα Α για το 5* ξενοδοχείο Domes Noruz Mykonos στον Άγιο Στέφανο στη Μύκονο, για τη σεζόν 2024.
Καθήκοντα:
- Προετοιμασία και παρασκευή κρύων & ζεστών γευμάτων
- Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο εργασίας
- Παρακολούθηση της ποιότητας των πρώτων υλών και εξασφάλιση ότι τα πιάτα πληρούν υψηλά πρότυπα
- Διαχείριση παραγγελιών και έλεγχος αποθέματος προϊόντων & τροφίμων
Requirements
Απαραίτητα Προσόντα:
- Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5*
- Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας – λάντζας
- Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
- Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας
- Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων
- Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας
- Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών
- Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
- Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα
- Επαγγελματισμός
Benefits
Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης, προσφέρουμε:
- Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων
- Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον
- Άριστο περιβάλλον εργασίας
- Διατροφή, διαμονή για τους μη διαμένοντες στην περιοχή
- Συνεχή εκπαίδευση
Domes Resorts & Reserves is an equal opportunity employer, all applications will be treated in strict confidentiality.
Only suitable candidates will be contacted.