Cook B'/ Μάγειρας Β'

Ο ξενοδοχειακός όμιλος  Domes Resorts, ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους στη Μεσόγειο, προσλαμβάνει  Μάγειρα Β'  για το 5* ξενοδοχείο Domes of Corfu, an Autograph Collection Resort στην Γλυφάδα, της Κέρκυρας, για τη σεζόν 2024.  

Καθήκοντα : 

• Προετοιμασία των πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του σεφ  
• Μαγείρεμα και προετοιμασία πιάτων πρωινού, μεσημεριανού ή βραδινού ανάλογα με τη βάρδια  
• Έλεγχος όλων των προϊόντων με σκοπό την εξασφάλιση της καλής ποιότητας  
• Διατήρηση όλων των χώρων της κουζίνας καθαρών και τακτοποιημένων  
• Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας  
• Διατήρηση υψηλής ποιότητας προσωπικής υγιεινής και εμφάνισης  

Requirements

Απαραίτητα Προσόντα : 

• Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων  
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5*  
• Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας/λάντζας  
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας  
• Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας  
• Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων  

• Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας  
• Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών  
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας  
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα  
• Επαγγελματισμός  

Benefits

Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης, προσφέρουμε:  

• Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων     
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον  
• Άριστο περιβάλλον εργασίας  
• Διατροφή, διαμονή για τους μη διαμένοντες στην περιοχή  
• Συνεχή εκπαίδευση  

Domes Resorts is an equal opportunity employer, all applications will be treated in strict confidentiality.  
  
Only suitable candidates will be contacted.