Bartender - Domes White Coast Milos

O ξενοδοχειακός όμιλος Domes Resorts, ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους στη Μεσόγειο, προσλαμβάνει Bartender για το fine dining εστιατόριο της MAKRIS στο 5* ξενοδοχείο Domes White Coast Milos στο νησί της Μήλου, για την σεζόν του 2024.

Καθήκοντα: 

• Παρασκευή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών για τους πελάτες του μπαρ και του εστιατορίου 
• Αλληλεπίδραση με τους πελάτες, λήψη παραγγελιών και σερβίρισμα σνακ και ποτών 
• Εκτίμηση αναγκών και προτιμήσεων των πελατών και πρόταση των αντίστοιχων ποτών 
• Ανάμειξη υλικών για την παρασκευή κοκτέιλ 
• Σχεδιασμός και παρουσίαση του μενού του μπαρ 
• Αναπλήρωση αποθέματος και προμηθειών του μπαρ 
• Διατήρηση πελατοκεντρικής στάσης και παροχή άριστης εμπειρίας πελατών 
• Συμμόρφωση με όλους τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών 

Requirements

Απαραίτητα Προσόντα:  

• Απόφοιτος τουριστικής σχολής  
• Πτυχίο bartender  
• Άριστη γνώση παρασκευής cocktail με προϋπηρεσία σε υψηλής γαστρονομίας εστιατόρια  
• Απαραίτητη η πολύ καλή γνώση της αγγλικής και προαιρετικά μιας δεύτερης ξένης γλώσσας  
• Ανάλογη προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε ξενοδοχεία πολυτελείας ή σε αντίστοιχη θέση σε υπηρεσίες εστίασης  

• Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα  
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας  
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα  
• Προσανατολισμένος-η στην εξυπηρέτηση και την ικανοποίηση του πελάτη  
• WSET πιστοποίηση (θα θεωρηθεί προσόν)  

Benefits

  Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης, προσφέρουμε:  

• Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων     
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον  
• Άριστο περιβάλλον εργασίας  
• Διατροφή, διαμονή για τους μη διαμένοντες στην περιοχή  
• Συνεχή εκπαίδευση  

Domes Resorts & Reserves is an equal opportunity employer, all applications will be treated in strict confidentiality. Only suitable candidates will be contacted.