Chef de Rang

Azienda : Cipriani

Descrizione Lavoro - Chef de Rang

Situata nel cuore dell’isola di Torcello, la Locanda Cipriani rappresenta una delle espressioni più autentiche e storiche dell’ospitalità Cipriani. Un luogo senza tempo, immerso nella quiete della laguna veneziana, dove tradizione, semplicità e cura del dettaglio si fondono in un’esperienza di accoglienza unica.
In vista della nuova fase operativa, la Locanda è alla ricerca di un/una Chef de Rang capace di interpretare l’autentica accoglienza Cipriani attraverso un servizio elegante, attento e misurato. La figura sarà responsabile della gestione del proprio rango, assicurando standard elevati, attenzione all’ospite e un’esperienza coerente con i valori e lo stile del brand.
La Locanda Cipriani è un intimo boutique hotel di 10 camere, situato sulla tranquilla isola di Torcello, con accesso diretto all’acqua e un ristorante di riferimento, e rappresenta un rifugio raffinato a pochi minuti da Venezia.

Requisiti:

Richiesta conoscenza madrelingua italiana
Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti
Ottima predisposizione a lavorare in un team
Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi i fine settimana e le sere
Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

Responsabilità:

Supporto nella gestione del rango di riferimento insieme agli Head Waiter
esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali,
pulizia e sistemazione dei tavoli,
Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mis en place, set up panadore ecc.),
pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante,

Benefits:

Contratto stagionale da CCNL Settore Turismo
Attività di Team Building e Formazione
Un ambiente collaborativo e motivante
Percorsi di crescita all’interno della Compagnia

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