Commis di cucina

ll Gruppo Piazza Hotels & Residences ricerca professionisti appassionati e qualificati da inserire nel nostro team per la stagione estiva 2026.

Per Resort 4* a Valledoria (SS), ricerchiamo un Commis di cucina.

Responsabilità principali:

• Supportare il team di cucina nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort.
• Assistere nella preparazione degli ingredienti, lavando, pelando e tagliando frutta e verdura.
• Mantenere puliti e organizzati i propri spazi di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e coordinato durante i picchi di lavoro.
• Seguire le istruzioni degli chef e partecipare attivamente alla gestione delle varie stazioni di cucina.
• Contribuire alla creazione di nuovi piatti e proposte di menu, portando idee fresche e innovative.
• Partecipare alla formazione continua e apprendere nuove tecniche culinarie.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti di ristorazione di livello.
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione in un ambiente dinamico.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.
• Ottime doti relazionali e comunicative.

Cosa offriamo:

• Contratto stagionale CCNL Turismo.
• Vitto e alloggio;
• Possibilità di continuità lavorativa all’interno del gruppo alberghiero.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679, si rimanda alla privacy policy del sito https://www.piazzahotels.com/lavora-con-noi/ .