Capo Partita (M/F) e Aiuto Cuoco (M/F) per ristorante a Rosolina Mare (RO), lavoro annuale, alloggio

Il nostro cliente, un noto ristorante situato a Rosolina Mare (RO), in una delle zone più pregiate del Delta del Po, ricerca una figura di Capo Partita (M/F) e una di Aiuto Cuoco (M/F) per un ampliamento dell'organico di cucina.

La cucina è tradizionale e molto rinomata, e vengono utilizzati prodotti locali a km 0 e pescato del giorno.

Il ristorante conta circa 45 coperti interni, e una terrazza che ospita 30 coperti.

L'azienda è aperta 11 mesi all'anno, il lavoro è annuale.

Le figure di Aiuto Cuoco (M/F) e di Capo Partita (M/F) saranno inserite in uno staff di 5 persone.

Il Capo Partita dovrà gestire in autonomia la partita di competenza, con il supporto di una figura di Aiuto Cuoco.

Entrambe le figure dovranno lavorare nel rispetto della materia prima, utilizzando tecniche di cottura moderne.

La figure di Aiuto Cuoco (M/F) e di Capo Partita (M/F) possiedono i seguenti requisiti:

• esperienza pregressa nel ruolo in hotel e/o ristoranti di almeno 2 anni;
• voglia di crescere e di apprendere tecniche di cottura moderne ed innovative;
• preferibile conoscenza della lavorazione del pesce;
• buone capacità di lavoro in team.

L'azienda offre vitto e alloggio.

Lavoro annuale, sempre con un giorno e mezzo/due liberi a settimana.

Inizio il prima possibile.