Aiuto Cucina (contratto a chiamata) - Anglo American Florence Curio Collection by Hilton - Florenc

Azienda : Italian Hospitality Collection

Descrizione Lavoro - Aiuto Cucina (contratto a chiamata) - Anglo American Florence Curio Collection by Hilton - Florenc

Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Aiuto cucina con tipologia di contratto a chiamata, da inserire allâinterno del nostro Team. La figura che ricerchiamo dovrÃ riportare il proprio operato allâHead Chef dellâHotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

Cottura e preparazione delle pietanze

Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Head Chef, creare nuove ricette da inserire nei menÃ¹

Requisiti

Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;

Essere in possesso dellâattestato HACCP

Forte orientamento alla qualitÃ e al lavoro di squadra

Competenza nelle tecniche di cucina

CapacitÃ di organizzare e guidare il lavoro di una squadra

CapacitÃ relazionali e comunicative

CreativitÃ e passione

Resistenza allo stress e alla fatica

Benefit

Non Ã¨ previsto alloggio per la risorsa

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