Assistant Restaurant Manager

QUALCOSA DI NOI:

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;

• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;

• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;

• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;

• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;

• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;

• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.

COSA FARAI?

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

Ti occuperai di:

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;

• Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;

• Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;

• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

COSA OFFRIAMO?

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;

• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;

• Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;

• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

• CCNL Turismo Pubblici Esercizi 4° livello

Pront* a entrare in squadra?