Cameriere di sala- Castello di Guarene

Descrizione dell'azienda

Con pesanti tendaggi, dipinti, sontuosi mobili d'epoca, pavimenti in parquet accuratamente restaurati, questa ex residenza estiva dei Conti del Roero, costruita sul sito di una fortezza medievale, è una delizia per gli occhi.

Circondato da giardini disegnati nello stile dell'Italia del 18° secolo, domina la città di Guarene, offre splendidi panorami sulle colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Nel ristorante viene servita una raffinata cucina piemontese, che offre la possibilità di degustare i prestigiosi vini regionali. Alla fine di un lungo corridoio con volte in mattoni, la spa e la piscina interna scavate nella roccia offrono un rifugio tranquillo

With heavy drapes, paintings, sumptuous period furniture, carefully restored parquet floors, this former summer residence of the Counts of Roero, built on the site of a medieval fortress, is a delight to behold. Surrounded by gardens designed in the style of 18th century Italy, it dominates the town of Guarene, offering splendid views over the hills of the Langhe, a UNESCO World Heritage Site. In the restaurant, refined Piedmontese cuisine is served, offering the opportunity to taste the prestigious regional wines. At the end of a long brick vaulted corridor, the rock-cut indoor spa and pool offer a peaceful retre

Descrizione del lavoro

All'interno del ristorante la risorsa si occupa di:

- gestire la mise en place

- accogliere la clientela

- sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine

- supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure

Inside the restaurant the waiter deals with:

- manage the mise en place

- welcome customers

- clear the hall, clean and maintain order

- support the Chef de Rang in the operational management of the dining room service, in compliance with standards and procedures

Qualifiche

 - Diploma di scuola Alberghiera

- Buona conoscenza di inglese

- Esperienza di 1/ 2 anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux

- Completano il profilo: precisione e cura, cortesia, orientamento al cliente ed empatia

- Hospitality school diploma

-Good knowledge of English

-1/2 year experience gained in 4 * / 5 * hotels, gourmet restaurants, Relais & Châteaux

- The profile is completed by: precision and care, courtesy, customer orientation and empathy

Informazioni aggiuntive

Tipologia contrattuale e retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza

Disponibilità full time

Vitto e Alloggio

• Type of contract and remuneration will be commensurate with profile and experience

• CCNL Tourism

• Full time availability 

• Room and board