Chef de Partie - Villa San Michele, a Belmond Hotel

Villa San Michele per la stagione 2026 ricerca un\una Chef de Partie. 

Il candidato\a ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio 

– grandi, lavorando con dei prodotti e materie prime di qualità eccellente. 

Principali compiti e responsabilità: 

– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi 

problema si presenti; 

– Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti; 

– Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione 

dei piatti. 

Comunicazione: capacità di mantenere chiarezza e disponibilità al feedback, sia di natura 

verbale che scritta, manifestando empatia nelle interazioni. 

Collaborazione: propensione al lavoro di squadra, supporto attivo ai colleghi e 

condivisione delle competenze. 

- Lunga Stagionalità

- Vitto

- Benefits Aziendali

- Opportunità di Crescita Professionale Interna

Villa San Michele, un Belmond Hotel, è un magnifico capolavoro rinascimentale che si affaccia su Firenze. Con viste impareggiabili, giardini terrazzati e una facciata progettata dalla Scuola di Michelangelo, è un'opera d'arte sia all'interno che all'esterno. Rifugio ideale dopo un'intensa giornata trascorsa ad esplorare la capitale del Rinascimento e i suoi dintorni toscani, la Villa è anche la cornice perfetta per eventi indimenticabili, offrendo sontuose sale e una raffinata cucina creativa presso La Loggia.

Villa San Michele è orgogliosamente parte del gruppo LVMH e della collezione Belmond, una rete globale di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti dedicati a offrire esperienze eccezionali in tutto il mondo. Entrare in una delle nostre strutture significa far parte di una grande famiglia internazionale, fatta di luoghi ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove le persone sono il cuore dell’esperienza Belmond.  

Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!