Chef de Rang/Head Waiter - Chateau Monfort

Job Description

Riportando al Maître, si occupa di:
– curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
– partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
– registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli

Reporting to the Maître deals with:
– take care of the table's mise-en-place and service
– participate in the work and responsibilities of the hall team
– record the orders, place the food from the serving dish, pay attention to the details

Qualifications

– esperienza in Hotel 5 stelle L per la mansione desiderata; 
– ottima conoscenza e capacità di mantenimento degli standard di servizio al cliente; 
– ottima conoscenza della lingua inglese e italiana;
– passione, entusiasmo ed orientamento al cliente; 
– Ottime capacità relazionali, capacità di lavorare in team.

- experience in a 5-star L hotel for the desired task;
- excellent knowledge and ability to maintain customer service standards;
- excellent knowledge of English and Italian;
- passion, enthusiasm and customer orientation;
- Excellent interpersonal skills, ability to work in a team.

Additional Information

Chateau Monfort porta nel cuore di Milano gli spazi di una fiaba.
Lavorare in Chateau Monfort vuol dire entrare a far parte della famiglia Relais & Châteaux dove ogni risorsa viene valorizzata nella sua unicità.
In un ambiente fortemente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse il collaboratore avrà la possibilità di esprimere sè stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora

Contratto a tempo determinato di 12 mesi (da subito), con possibilità di proroghe e/o assunzione
CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all’effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con due giorni di riposo
NON è previsto l’alloggio

Chateau Monfort brings the spaces of a fairy tale to the heart of Milan.
Working in Chateau Monfort means joining the Relais & Châteaux family where each resource is valued in its uniqueness.
In a highly collaborative environment attentive to the personal well-being of their resources, the collaborator will have the opportunity to express himself and to be an ambassador of the values ​​of the home

Fixed-term contract of 12 months (immediately), with the possibility of extensions and / or hiring
CCNL Tourism, with remuneration commensurate with the actual experience of the chosen resource
Full time availability on shifts (lunch / dinner) from Monday to Sunday with two days of rest
Accommodation is NOT provided