Demi Chef de Partie - Villa San Michele, a Belmond Hotel

Per la stagione 2026 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen. 

Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – 

grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente. 

Principali compiti e responsabilità: 

-Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e 

tempestivo. 

– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi 

problema si presenti; 

– Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti; 

– Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione 

dei piatti. 

Comunicazione: capacità di comunicare in modo chiaro e professionale, sia verbalmente 

che per iscritto. È aperto al feedback, sa ascoltare e interagire con empatia. 

Collaborazione: disponibile e proattivo nel supportare i colleghi, condividendo 

competenze e informazioni. È un team player, sempre pronto a contribuire alla crescita del team. 

- Lunga Stagionalità

- Vitto

- Benefits Aziendali

- Opportunità di Crescita Professionale Interna

Villa San Michele, un Belmond Hotel, è un magnifico capolavoro rinascimentale che si affaccia su Firenze. Con viste impareggiabili, giardini terrazzati e una facciata progettata dalla Scuola di Michelangelo, è un'opera d'arte sia all'interno che all'esterno. Rifugio ideale dopo un'intensa giornata trascorsa ad esplorare la capitale del Rinascimento e i suoi dintorni toscani, la Villa è anche la cornice perfetta per eventi indimenticabili, offrendo sontuose sale e una raffinata cucina creativa presso La Loggia.

Villa San Michele è orgogliosamente parte del gruppo LVMH e della collezione Belmond, una rete globale di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti dedicati a offrire esperienze eccezionali in tutto il mondo. Entrare in una delle nostre strutture significa far parte di una grande famiglia internazionale, fatta di luoghi ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove le persone sono il cuore dell’esperienza Belmond.  

Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!