Gruppo Gitav - Camping Village Talamone - Food & Beverage Manager

Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.

Responsabilità principali

• Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage

• Gestire, motivare e formare il team di sala e bar

• Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef

• Monitorare costi, margini e forniture

• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro

• Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente

Requisiti

• Ottime capacità organizzative e di leadership

• Solida conoscenza del settore Food & Beverage

• Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità

• Buona padronanza della materia e capacità organizzativa

• Attitudine al lavoro di squadra e problem solving

Offriamo

• Contratto: tempo determinato/indeterminato full-time

• Un giorno di riposo settimanale

• Pasti inclusi

• Bonus legati ai risultati

• Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo

• Concrete opportunità di crescita e carriera professionale

I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività