Gruppo Gitav-Pizzaiolo-Gitavillage Talamone-Talamone (GR)

Gruppo Gitav– Gitavillage Talamone (Talamone – GR)

Il Gruppo Gitav per la nostra sturttura Gitavillage Talamone sito in Talamone (GR), ricerca Pizzaiolo/a da inserire all’interno del proprio reparto ristorazione per la stagione estiva.

La figura selezionata entrerà a far parte di una brigata dinamica e professionale, operando in un contesto organizzato e orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospite.

• Preparazione e gestione degli impasti

• Stesura e farcitura delle pizze secondo gli standard aziendali

• Gestione del forno

• Organizzazione e gestione autonoma della linea pizza

• Controllo qualità delle materie prime

• Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

• Collaborazione con lo staff di cucina e sala

• Esperienza pregressa nel ruolo

• Buona conoscenza delle tecniche di lievitazione e gestione degli impasti

• Capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di alta affluenza

• Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli

• Attitudine al lavoro di squadra

• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Costituirà titolo preferenziale:

• Esperienza in villaggi turistici o strutture ricettive stagionali

• Residenza in zona

• Contratto stagionale (da aprile a settembre)

• Inquadramento CCNL Turismo

• Un giorno di riposo settimanale

Chi siamo 

Gitav è un gruppo italiano in forte espansione, con strutture ricettive situate tra l’Argentario, Venezia e Roma. Valorizziamo luoghi unici attraverso un’ospitalità attenta, autentica e orientata alla qualità. I nostri valori includono passione, armonia, eticità, fiducia, innovazione e rispetto.  

I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività.