Head chef per catering di prestigio in collina

Head chef per catering di prestigio in collina Luogo di lavoro: TorinoDescrizioneIl servizio Catering Villa Sassi di Torino è alla ricerca di un Head Chef appassionato e competente per unirsi al team. Situato in un ampio parco secolare nel cuore della collina torinese, l'azienda offre un'esperienza culinaria di alta qualità per eventi.Il candidato ideale deve possedere almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili o di alto livello. Richieste competenze di gestione della brigata, nella composizione dei menù e nella formazione e gestione della turnistica. Deve essere in grado di supportare l'Executive Chef per la gestione degli ordini e delle forniture. Se sei appassionato di cucina, orientato al dettaglio e desideroso di far parte di un team dinamico, inviaci subito la tua candidatura!ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione per una posizione Full Time.Il candidato prescelto lavorerà su turni variabili in base agli eventi, con almeno un giorno e mezzo di riposo garantito a settimana, anche durante l'alta stagione.Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 2.000€ e 2.200€.Opportunità di crescita professionale e sviluppo di carriera nell'ambito dell'azienda che gestisce numerosi altri locali nel nord-ovest.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneComposizione menùFormazione staff Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-torino-jbo Zona lavoro: Torino