SOMMELIER - (MO)

Dieci Group, per un ristorante stellato sito a Modena (MO), siamo alla ricerca di un* SOMMELIER

Requisiti richiesti:

• Esperienza di almeno 3 anni in analoga mansione
• Competenze enologiche
• Conoscenza della cantina dei vini Italiani
• Conoscenza delle tecniche di degustazione
• Abilità nell'ideazione di abbinamenti cibo-vino
• Predisposizione al contatto con il pubblico

Mansioni:

• Gestione ed organizzazione del rifornimento della cantina
• Gestione autonoma del servizio dei vini al tavolo
• Cura quotidiana della pulizia della cantina

Assunzione diretta con il ristorante
Orario di lavoro: full time
Contratto a tempo ideterminato
Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del candidato.
E' indispensabile il domicilio/residenza in zona Modena

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.