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Opportunità professionali: TIROCINIO AREA QUALITÀ E NUTRIZIONE RISTORAZIONE COLLETTIVA 02_26

icon building Azienda : Camst Group
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Descrizione Lavoro - Opportunità professionali: TIROCINIO AREA QUALITÀ E NUTRIZIONE RISTORAZIONE COLLETTIVA 02_26




Stiamo cercando una risorsa da inserire in un percorso di tirocinio formativo all’interno dell’area nutrizione e Qualità del prodotto,


con un ruolo trasversale tra gare d’appalto, sviluppo menù, qualità dei prodotti per la ristorazione collettiva. 




Attività previste datirociniolegate ai menù e ai prodotti previsti nelle gare d’appalto (pre e post gara) 






  • Analisi dei documenti di gara e raccolta dei requisiti tecnici richiesti. 








  • Preparazione e aggiornamento della documentazione tecnica (schede tecniche, dichiarazioni, certificazioni). 








  • Supporto alla definizione dell’assortimento prodotti in fase di gara e post‑gara. 








  • Contributo alla creazione di materiali tecnici: menù, ricettari, tabelle nutrizionali, calcoli grammature. 








  • Supporto allo sviluppo di nuovi strumenti aziendali per la pianificazione dei menù. 






 




Cerchiamo neolaureati con le seguenti caratteristiche 






  • In possesso di Laurea in area Alimentare: Laurea in Dietistica, Scienze della Nutrizione, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Cultura Gastronomica o affini   








  • Conoscenza delle normative e linee guida nutrizionali. 








  • Dotate di precisione, capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team.   







Garantiamo un ambiente formativo e accogliente, l’inserimento in un team esperto e multidisciplinare e l’opportunità di partecipare a progetti innovativi e di utilizzare strumenti digitali di nuova generazione. Il tirocinante sarà formato sugli aspetti merceologici, qualitativi e tecnico‑normativi e di nutrizione.   




L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com. Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com   



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