Chef de bar

Description de l'entreprise

Un nouveau restaurant européen contemporain qui s’inspire de la culture et des saveurs portugaises ouvre ses portes à Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce nouveau concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne internationale récemment rénové de 260 chambres, le Novotel Luxembourg Kirchberg.

Description du poste

Votre mission:

Vous êtes le responsable du bar et de son équipe. Votre principale mission est d’assurer le bon déroulement d’un service personnalisé au bar. Vous participez à la création de la carte et à la fixation des prix.

Vos principales responsibilities:

Responsable du bar et gestion de l’équipe

Accueil des clients

Assurer le bon fonctionnement du service

Développer la rentabilité du bar

Participer à la création de la carte

Confectionner et servir les cocktails et boissons

Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de son travail

Instaurer une ambiance chaleureuse et un esprit d’équipe

Gérer la réception des livraisons, la facturation et l’encaissement

Qualifications

Votre profil:

Créatif et passionné par votre métier

Sérieux et organisé

Capacité à fédérer et développer les compétences des collaborateurs

Management d’équipe

Maitrise du contrôle des coûts

Intransigeant sur l’hygiène et la sécurité

Maitrise du Français et de l’anglais, tout autre langue est un atout

Informations supplémentaires

Notre offre:

Vous intégrez un groupe hôtelier dynamique dans une Capitale Européenne avec une approche Food and Beverage authentique et autonome.

Vous rejoindrez une famille de plus de 500 collègues de tous types de professions, dans un environnement énergique et respectueux.

Service continue sans coupure

Salaire et avantages attractifs (pécule vacances, gratification)

Budget alloué à la formation et au développement.

Possibilité d’évolution au sein de l'entreprise.

Prêt à vous lancer dans l’aventure ? Créons ensemble des moments inoubliables !