Allround Medewerker Bierproces – Brouwerij Dommelen (3‑ploegen)

Krijg jij energie van werken in een dynamische procesomgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan? Voor onze brouwerij in Dommelen zoeken we een Allround Medewerker Bierproces die het volledige traject van brouwen tot filtreren wil beheersen.

In deze rol sta je midden in het hart van onze bierproductie. Jij bewaakt de processen in het brouwhuis, de gisting/lagering én de filtratie, zodat onze afvulafdelingen altijd op tijd én met topkwaliteit bier worden beleverd.

Wat ga je doen?

Procesvoering & techniek

• Bedienen, inschakelen, instellen, controleren en uitschakelen van apparatuur en installaties
• Routinematig onderhoud en uitvoeren van kleine reparaties
• Bewaken van kritische procesparameters en bijsturen wanneer nodig
• Uitvoeren en bijsturen van de productieplanning

Kwaliteit & veiligheid

• Uitvoeren van ingangscontroles en vrijgave van grond‑ en hulpstoffen
• Nemen van (steriele) monsters en uitvoeren van standaardanalyses
• Direct actie ondernemen wanneer kwaliteit of veiligheid in het geding komt
• Werken volgens de interne VPO‑systematiek en alle milieu- en veiligheidsinstructies

Hygiëne & optimalisatie

• Zorgen voor een nette, gestructureerde werkomgeving volgens 5S
• Uitvoeren van reinigings‑ en onderhoudswerkzaamheden
• Signaleren en doorvoeren van procesoptimalisaties
• Opstellen en verbeteren van werkinstructies

Logistiek & ondersteuning

• Laden en lossen van tankwagens met im‑ en exportbieren
• Lossen van hulpstoffen en laden van afvalstromen
• Uitvoeren van projectmatige en routinetaken binnen de afdeling

Wie zoeken wij?

• Een mbo‑opleiding, bij voorkeur richting procestechniek of levensmiddelen
• Ervaring in de voedingssector is een pré
• Bereidheid om te werken in een flexibel 3‑ploegen systeem
• Nauwkeurige en kwaliteitsgerichte werkhouding
• Proactief, leergierig en oog voor detail.

Wat bieden wij?

• Startsalaris vanaf €4.190 bruto incl. 34,5% ploegentoeslag
• 25 vakantiedagen én 19 ADV‑dagen
• 8% vakantietoeslag
• 8% eindejaarsuitkering
• Veel ontwikkel‑ en doorgroeimogelijkheden
• Een veelzijdige rol in een moderne brouwerij met een hecht team

Interesse?

Solliciteer via de gele knop op deze pagina.

Vragen over deze vacature? Mail naar [email protected].