(Allround) Process Operator

Onze productiefaciliteit verwerkt biologische cacaobonen in biologische cacao poeder, boter en massa. Deze producten worden verder gedistribueerd in vele toepassingen in de voedingsindustrie zoals chocolade, repen, zuivelproducten, koekjes en nog veel meer. 

Voor onze biologische cacao productiefaciliteit, zijn wij op zoek naar een:

Bij de Crown of Holland worden cacaobonen verwerkt tot cacaomassa, cacaoboter en cacaopoeder bestemd voor directe levering aan klanten. De productie omvat de volgende 4 hoofdtaken (processtappen/eenheidsbewerkingen):

• Reinigings- en roosterproces: het reinigen, roosteren van cacaobonen en het verwerken tot nib;

• De nibs malen tot massa: steriliseren en alkaliseren van de massa;

• Persen van de massa, deoriseren van de boter en malen van de cake tot eindproduct cacaoboter en cacaopoeder;

• Verpakken en verladen van cacaomassa, cacaoboter en cacaopoeder.

Reinigings- en roosterproces: het reinigen, roosteren van cacaobonen en het verwerken tot nib;

De nibs malen tot massa: steriliseren en alkaliseren van de massa;

Persen van de massa, deoriseren van de boter en malen van de cake tot eindproduct cacaoboter en cacaopoeder;

Verpakken en verladen van cacaomassa, cacaoboter en cacaopoeder.

Als onze process operator draag je samen met de ploeg zorg voor het realiseren van het productieproces met als doel de geplande productie van cacaoproducten conform klant-specificaties en gestelde normen t.a.v. veiligheid, voedselveiligheid, kwaliteit en productie performance te verwezenlijken.

De functie van Proces Operator is gelegen binnen de afdeling productie. Productie draait 24/7 continue en is ingericht met een 5-ploegenrooster.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Zorgen voor de ontvangst, verwerking en opslag van de cacaobonen en halffabrikaten.

• Instellen, bedienen en controleren/bewaken van installaties en bijbehorende randapparatuur met behulp van bedieningspaneel en handmatig aan de hand van de planning en voorschriften.

• Nemen en analyseren van monsters.

• Bewaken van het goed functioneren van de apparatuur en installaties, uitvoeren van 1ste lijn onderhoud en oplossen van verstoringen.

• Uitschrijven werkopdrachten voor de Technische Dienst.

• Uitvoeren van administratieve werkzaamheden.

Zorgen voor de ontvangst, verwerking en opslag van de cacaobonen en halffabrikaten.

Instellen, bedienen en controleren/bewaken van installaties en bijbehorende randapparatuur met behulp van bedieningspaneel en handmatig aan de hand van de planning en voorschriften.

Nemen en analyseren van monsters.

Bewaken van het goed functioneren van de apparatuur en installaties, uitvoeren van 1ste lijn onderhoud en oplossen van verstoringen.

Uitschrijven werkopdrachten voor de Technische Dienst.

Uitvoeren van administratieve werkzaamheden.