Banqueting shiftleader

“Service die klopt, begint bij aandacht.”

Ben jij een ervaren horecaprofessional die graag het overzicht bewaart én actief meewerkt op de vloer? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Werken op de mooiste bruiloften en events op kasteel Vaeshartelt is een unieke ervaring op ons mooie landgoed. Wij zoeken een shiftleader die verantwoordelijkheid neemt voor de dagelijkse aansturing van het bedieningsteam tijdens diners, evenementen en huwelijken.

Jij maakt écht het verschil voor het team én voor onze gasten. Jij snapt dat dit voor gasten speciale momenten zijn.

Dit ga je doen

Je staat midden op de vloer en houdt het overzicht over de dagelijkse service.

 

• Je bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer voor het bediening team.
• Je bereidt events zorgvuldig voor en werkt op basis van een gecontroleerd draaiboek.
• Je zorgt ervoor dat alles goed wordt op- en afgebouwd
• Je draagt er zorg voor dat alles correct wordt opgeboekt na afloop van een event
• Je laat events vlekkeloos verlopen, van het eerste tot het laatste moment.
• Je zorgt dat de locatie gedurende de dag piekfijn in orde is
• Je stuurt, motiveert en inspireert het bedieningsteam 
• Je bewaakt kwaliteit, gastbeleving en rust in de operatie

Werken bij Vaeshartelt

Je werkt op een plek waar natuur, historie en gastvrijheid samenkomen. 

Geen dag is hetzelfde. 

Wie jij bent

Perfect hoeft niet. Betrokken wel.

• Je hebt aantoonbare ervaring in de horeca (leidinggevende ervaring is een pré) 
• Je weet hoe je een (jong) team meeneemt en motiveert
• Je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel
• Je voelt feilloos aan wat gasten nodig hebben 
• Je hebt een hands-on mentaliteit
• Je hebt oog voor detail en het grotere geheel
• Je denkt in oplossingen
• Je bent toegankelijk en werkt graag samen 
• Je bent flexibel inzetbaar (weekenden en avonden)

Wat je van ons krijgt

Bij Vaeshartelt werk je vol passie in een gastgerichte en professionele omgeving. We zijn trots op wat we elke dag neerzetten. We hebben aandacht voor de gasten en voor elkaar. 

• Een verantwoordelijke, afwisselende functie op een unieke locatie. Een landgoed van 21 hectare met kasteel
• Marktconform salaris + goede voorwaarden 
• Uitzicht op een vast contract
• Een collegiaal en betrokken team
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen 
• Een stabiele functie binnen een professionele organisatie