BBL Leerling Kok per 01-09-2025

Als stagiair(e) kok ben jij flexibel inzetbaar op verschillende plekken in de keuken, ben je bereid om alles aan te pakken en heb je passie voor koken. Samen met de gehele keukenbrigade zorg je ervoor dat gasten na een heerlijke maaltijd tevreden naar huis gaan.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Ondersteunen van de zelfstandig werkend kok en andere collega’s in de keuken

• Bereiden van garnituur

• Voorbereiden van buffetten voor in het restaurant en voor de banqueting

• Schoonmaken van keukenapparatuur, keukenmachines en de gehele werkomgeving

• Werkzaamheden gebeuren conform de HACCP en Arbo voorschriften

• Opslaan van leveringen in de opslag en aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag.

Ondersteunen van de zelfstandig werkend kok en andere collega’s in de keuken

Bereiden van garnituur

Voorbereiden van buffetten voor in het restaurant en voor de banqueting

Schoonmaken van keukenapparatuur, keukenmachines en de gehele werkomgeving

Werkzaamheden gebeuren conform de HACCP en Arbo voorschriften

Opslaan van leveringen in de opslag en aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag.